一直以来,高端酒店用工成了问题。实际上,在酒店用工短缺的背后是“尴尬”的经营指标。一方面,酒店受于业主的经营压力必须完成指标,但同时,在压缩经营成本的背后实则让“工资低、压力大、工作量超负荷”等问题浮出水面。据国家统计局发布的2016年平均...